Современные виртуальные Существуют рестораны, которые работают по нестандартной схеме. В таких ресторанах посетители должны заплатить некоторую сумму за вход, но при этом цена блюд будет существенно ниже, чем в заведениях с аналогичным меню. Иногда подобные рестораны явно указывают, что продают блюда по себестоимости.